A kutya tartásához kapcsolódó magyarázatok
10
- A kutya tápanyagszükséglete
A kutya tápanyagszükséglete
A
kutya tápanyag-szükségletének vizsgálatakor a következő elemeket ajánlatos
figyelembe venni:
–
Energia-szükséglet
–
Fehérje- és aminosav-szükséglet
–
Zsír- és zsírsav-szükséglet
–
Szénhidrát-szükséglet
–
Ásványianyag-szükséglet
–
Vitamin-szükséglet
A
tápanyag-szükséglet kiszámításakor nagy segítség lehet, hogy az NRC (National
Research Council, USA) minimál-értékeket tesz közzé az egyes tápanyag-féleségek
minimálisan szükséges mértékéről, az AAFCO (Association of American Feed Control
Officials, USA) pedig biztonsági szorzó faktorokat tesz közzé a még biztonságos
„-tól” – „-ig” határok meghatározásához.
Mi a
kiegyensúlyozott étrend?
A kiegyensúlyozott étrend olyan étrend, amely
kielégíti a kutya táplálási és energia igényét, bármely életkorban és
igénybevételnek megfelelően.
Mit
jelent ez valójában?
Táplálóanyag szintek
Tápanyagpiramis: az egyes
tápanyagféleségekből eltérő mennyiségekre van szükség, legfontosabbak a
fehérjék, majd sorban a szénhidrátok, esszenciális zsírsavak, mikroelemek, és
vitaminok.
Napi
ajánlott etetési útmutató a kutya 100%-osan teljes és kiegyensúlyozott
táplálásához.
|
|
növekedés és reprodukció* |
felnőtt létfenntartás* |
|
|
NRC |
AAFCO/NRC |
NRC |
AAFCO/NRC |
|
arginin g/kg |
0,50 |
1,29 |
0,10 |
5,21 |
|
hisztidin g/kg |
0,18 |
1,29 |
0,11 |
1,70 |
|
izoleucin g/kg |
0,36 |
1,32 |
0,24 |
1,63 |
|
leucin g/kg |
0,58 |
1,30 |
0,42 |
1,50 |
|
lizin g/kg |
0,51 |
1,57 |
0,25 |
2,69 |
|
metionin-cisztin g/kg |
0,39 |
1,42 |
0,15 |
3,08 |
|
tirozin-fenilalanin g/kg |
0,72 |
1,30 |
0,43 |
1,80 |
|
treonin g/kg |
0,47 |
1,31 |
0,22 |
2,32 |
|
triptofán g/kg |
0,15 |
1,39 |
0,06 |
2,56 |
|
valin g/kg |
0,39 |
1,37 |
0,30 |
1,37 |
|
zsír % |
5,00 |
1,70 |
4,95 |
1,06 |
|
linolsav % |
1,00 |
1,07 |
0,99 |
1,07 |
|
Ca % |
0,59 |
1,81 |
0,59 |
1,06 |
|
P % |
0,44 |
1,92 |
0,44 |
1,17 |
|
K % |
0,44 |
1,42 |
0,44 |
1,42 |
|
Na % |
0,06 |
5,73 |
0,05 |
1,13 |
|
Cl % |
0,09 |
5,61 |
0,08 |
1,13 |
|
Mg % |
0,04 |
1,00 |
0,04 |
1,00 |
|
Fe mg/kg |
31,90 |
2,64 |
32,15 |
2,63 |
|
Cu mg/kg |
2,90 |
2,63 |
2,97 |
2,59 |
|
Mn mg/kg |
5,10 |
1,00 |
4,95 |
1,04 |
|
Zn mg/kg |
35,60 |
3,51 |
35,61 |
3,51 |
|
I mg/kg |
0,59 |
2,69 |
0,59 |
2,69 |
|
Se mg/kg |
0,11 |
1,00 |
0,11 |
1,00 |
|
A vit NE/kg |
3710,00 |
1,41 |
3710,00 |
1,41 |
|
D vit NE/kg |
404,00 |
1,30 |
396,00 |
1,33 |
|
E vit mg/kg |
22,00 |
2,33 |
24,70 |
2,08 |
|
Tiamin mg/kg |
1,00 |
1,07 |
1,00 |
1,07 |
|
Riboflavin mg/kg |
2,50 |
1,26 |
2,50 |
0,94 |
|
Pantoténsav mg/kg |
9,90 |
1,45 |
9,90 |
1,07 |
|
Niacin mg/kg |
11,00 |
1,47 |
11,10 |
1,47 |
|
B6 vit mg/kg |
1,10 |
0,97 |
1,10 |
0,97 |
|
Fólsav mg/kg |
0,20 |
1,25 |
0,20 |
1,00 |
|
B12 vit μg/kg |
26,00 |
1,20 |
25,00 |
0,89 |
|
Kolin g/kg |
1,25 |
1,36 |
1,24 |
1,00 |
*15,4 MJ/kg ME tartalmú eledel esetén
A-vitamin-bevitel hatása az egészségi
állapotra
Mit
tudunk a kalóriáról, és miért olyan fontos?
Kalória = Energia
1 kcal = 1000 cal = 4,184 kJ
Az energiahasznosulás: A teljes bevitt
energiamennyiség és a kutya által hasznosan felhasznált energiamennyiség közti
különbség az állat hőleadásából, valamint a vizelettel, széklettel és
bélgázokkal távozó hasznosulatlan energiamennyiségből származik. Egyetlen állat
sem képes a teljes bevitt energiamennyiséget hasznosítani a bevitt táplálékból!
A táplálék energiatartalma: A teljes bevitt
bruttó energiamennyiségből (BE) le kell vonni a bélsárral, vizelettel és
bélgázokkal hasznosulatlanul kiürülő, de egyébként emészthető energiát (DE), így
kapjuk meg a hasznosítható (metabolizálható) energiát (ME).
A kapott metabilizálható energiamennyiségből le
kell még vonni az állatból a hőleadás miatt szintén hasznosulatlanul távozó
hőveszteséget, így kapjuk meg végül a bevitt bruttó energiamennyiségből
hasznosan felhasználható nettó energiamennyiséget (NE).
Felnőtt kutya energia-szükséglete
·
Az
ME-szükséglet nem lineárisan arányos a testtömeggel!
·
Nagyobb
kutyának arányaiban tekintve kisebb az ME-igénye.
·
Az
ME-szükséglet azonban mégis lineáris összefüggésbe hozható a testtömeggel, ha a
bruttó testtömeg helyett az úgynevezett metabolikus testtömeget használjuk a
számításokhoz.
·
A
metabolikus testtömeg a bruttó testtömeg 0,75-dik hatványra emelt értéke, azaz
testsúlykg0,75. (Konkrét kiszámítása: kiinduló érték a testsúlykg x
testsúlykg x testsúlykg, vagyis a testsúlykg érték köbe, majd a kapott értékből
egymás után két alkalommal négyzetgyököt vonunk. A testsúlykg jelölésére a W
használatos.)
A felnőtt kutya napi ME energia-szükségletét
akkor kapjuk meg, ha a metabolikus testtömeget megszorozzuk a 0,55-ös
állandóval: napi ME-szükséglet (MJ/nap) = 0,55 x W0,75, vagy
másképpen: napi 110 kcal/metabolikus testtömeg kg.
Példa:
•
Egy 30 kg-os felnőtt kutya napi létfenntartó ME
szükséglet 7,05 MJ (0,55 x 300,75 = 0,55 x 12,82 = 7,05).
•
A tápok általában 14-17 MJ/kg ME tartalmúak.
•
Egy 30 kg-os felnőtt kutyának tehát kb. 0,5 kg
kell, ha a táp kilogrammonként 14 MJ energiát tartalmaz.
Az
energia-szükséglet a következőkön is múlik:
-
aktivitás, igénybevétel
-
egészségi állapot
-
testnagyság
-
életkor
-
környezeti tényezők
A vemhes szuka energiabevitelét a vemhesség 5-6.
hetétől a normál mennyiség másfél-kétszeresére kell emelni.
Munkakutya esetén az emelés mértéke akár négyszeres is lehet.
A
hideg környezet is másfél-kétszeres emelést indokolhat.
A
növekedési szakaszban az állatok energia-igénye a kifejlett állatok igényének a
kétszerese.
Fokozottan figyeljünk az aminosav-szükséglet folyamatos, napi szinten történő
kielégítésére, mert a kutya ezekből nem képes tartalékot képezni. A száraztápok
optimálisan 22-25% fehérjét tartalmaznak, amelyek ideális esetben tartalmazzák
az életfontosságú alanin, glicin, szerin és glukoneogenetikus aminosav
szükségletet.
Az esszenciális aminosavak közé tartozik a lizin,
metionin+cisztin, triptofán, treonin, fenilalanin+tirozin, leucin, izoleucin,
valin, illetve kölyökkutya esetén még az arginin és hisztidin is.
A
felnőtt kutya zsír- és zsírsav-szükséglete
Az esszenciális zsírsav-szükséglet egyik
leglényegesebb eleme a LINOLSAV.
Az élelem optimális zsírtartalma 5-10%, de ez
akár 20% is lehet, a poros táp zsírtartalma pedig akár 5% alatt is lehet.
A
zsír segíti az A, D, E, K vitaminok felszívódását.
A
zsírtartalom növelésével a tápmennyiség növelése nélkül is növelhető az
energiatartalom, és ezzel egyidejűleg csökkenthető a keletkező bélsár
mennyisége.
Ha
túl sok zsírt + csontot etetünk, akkor kalcium-szappan keletkezik, és a
gipszszerű, kemény, fehér bélsár alakul ki.
Ha
munkakutyák étrendjébe kell plusz kalóriát bevinnünk, akkor az étrend zsírral
történő kiegészítése kedvezőbb, mint a szénhidráttal történő kiegészítés.
Az
esszenciális zsírsavak, főleg a linolsav jelenléte vagy hiánya erősen
befolyásolja a bőr és a szőr minőségét.
A
nagyobb zsírtartalom egyrészt gátolja a keményítők puffadását, másrészt
csökkenti a tápszemek szilárdságát.
Étvágytalan kutyánál a táp enyhén zsíros oldattal történő lepermetezése,
leáztatása fokozhatja annak ízletességét, és segíthet visszahozni az étvágyat.
A zsírtartalom megromlása hamar a táp
avasodásához vezethet.
A
felnőtt kutya szénhidrát-szükséglete
A szénhidrát pusztán energiaforrás,
fiziológiailag a kutyának szinte egyáltalán nincs rá szüksége.
A szénhidrátok csökkentik a fehérjék energiaként
való hasznosulását is. A kutyakölyök viszont átmenetileg viszonylag jól
hasznosítja a tejcukrot.
A felnőtt kutya a keményítőt rosszul emészti, az
alfa-amiláz aktivitása alacsony.
A keményítőtartalmú alapanyagokat főzéssel vagy
extrudálással hőkezelni is kell.
A száraz tápokban gyakran 30-60% a szénhidrát,
míg a nedves eledelekben ez az arány csak 0-30%. Ha magas a szénhidrát-tartalom,
az ízletesség is romlik, mert a cukor minden más ízt elnyom.
A
felnőtt kutya nyersrost-szükséglete
A
nyersrost főleg a nem emészthető növényi anyagok összessége.
Egyik eleme az oldhatatlan frakció, ebben főleg cellulóz, hemicellulóz és lignin
található.
Másik eleme az oldható frakció, ez főleg pektint, arabánokat és glükánokat
tartalmaz.
A
nagyobb nyersrost-tartalom jobban késlelteti a gyomorürülést, és ez felelős a
bélmozgások szabályozásáért és a bélsár konzisztenciájáért is.
A
felnőtt kutya minimális nyersrost-szükséglete 2%.